Влияние катионов Cu^II и Na^I на процессы гелеобразования в водном растворе L-Cys—AgNO₃ в присутствии хитозана

Исследованы процессы самосборки в низкоконцентрированных гидрогелях на основе аминокислоты L-цистеин, нитрата серебра и полисахарида хитозана (ХЗ) с добавлением различных электролитов — инициаторов гелеобразования — сульфата меди и сульфата натрия. С помощью методов вибрационной вискозиметрии, УФ- и ИК-фурье-спектроскопии, сканирующей электронной микроскопии установлено, что катион электролита, инициирующего гелеобразование, влияет на структурно-прочностные свойства гидрогелей на основе цистеин-серебряного раствора (ЦСР). Катионы Cu^II, в отличие от Na^I, выполняют роль линкера между цвиттер-ионами меркаптида (цистеината) серебра — структурными элементами кластерных цепочек ЦСР — за счет координации с карбоксилатными и аминогруппами, не исключаются также процессы координации Cu^II с хитозаном в системах ЦСР—ХЗ—CuSO₄, что повышает прочностные свойства гидрогелей, но понижает их стабильность во времени.